Chi siamo ?
Notre concept
Née de la passion pour la cuisine napolitaine et de l’esprit fraternel du sud de l’Italie.
Le goût du partage
Une cuisine née à Naples
Chez Fraté, nous faisons plus que cuisiner : nous partageons un morceau de notre culture, de notre quartier et de notre cœur. Chaque recette célèbre une Italie simple, savoureuse et authentique.
Des produits choisis avec soin, un savoir-faire transmis avec amour, et une ambiance inspirée des ruelles de Naples. On cuisine comme là-bas, on accueille comme des frères.
Nos valeurs
Ce qui nous anime
Authentique
Des recettes napolitaines fidèles, sans compromis sur le goût ni sur les produits.
Convivial
On accueille chaque client comme un membre de la famiglia. L’esprit du sud avant tout.
Artisanal
Pâtes et pâte à pizza préparées maison, chaque jour, avec le même soin.
Généreux
Des assiettes copieuses, pensées pour être partagées et pour rassasier.
Italien
Un sourcing d’ingrédients directement inspiré des meilleures régions d’Italie.
Moderne
Une street food italienne d’aujourd’hui : rapide, belle et accessible.
L'esprit Fraté
COMME DANS LES RUELLES DE NAPLES.
Une ambiance chaleureuse et vivante, où l’on vient autant pour l’assiette que pour le moment passé ensemble.
La storia
Notre parcours
01
2023 — La naissance
Le premier Fraté ouvre à Bagnolet, porté par une bande de frères passionnés.
02
Le bouche-à-oreille
Les panozzi et les pizze napolitaines font vite le tour du quartier.
03
3 adresses
Bagnolet, Clichy et Paris 11 : la famiglia s’agrandit dans toute l’Île-de-France.
04
Demain
Paris 16, Pantin, Lyon, Bordeaux… l’aventure Fraté continue de s’écrire.
Photos souvenirs
Dans les cuisines
Andiamo
Viens vivre l'expérience Fraté
Sur place ou à emporter, dans l’une de nos adresses. On t’attend comme un frère.
